Goma Konjac Konjac E425 de 80% Glucomannan mim no alimento do processamento de carne
benefícios glucomannan da raiz do suplemento konjac à fibra saudáveis
Descrição do produto:
1. Que é pó konjac e konjac?
Konjac, igualmente denominado tão ou glucomannan Konjac (kg) ou konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
batata do konnyaku, a língua do diabo, lírio do vudu, palma de serpente, "batata doce" de elefante (paeoniifolius), shirataki.
Konjac pertence às plantas ervais constantes da família do Araceae, cresce principalmente nas regiões moutainous (400-1500m acima do nível do mar)
e é colhido uma vez por ano em outubro. China é a área principal da produção e esclarece aproximadamente 70% da produção konjac do mundo.
O pó Konjac é obtido da raiz konjac limpando, descascando, cortando, secando e moendo.
2. Vantagens do pó konjac
Etiqueta de limpeza | O pó Konjac é verde e natural com etiqueta limpa |
Viscosidade alta | A goma Konjac tem uma viscosidade de até 40.000 millipascals · segundo (mPa.s) e absorção de água de até 40-100 vezes |
Hydratability | O pó Konjac tem a hidratação excelente e não a degrada significativamente mesmo na água de gelo |
Calor irreversível | O pó Konjac pode formar uma dureza original do gel irreversível do calor |
Calor reversível | O pó Konjac pode igualmente formar um sistema reversível do gel com goma do carrageenan e do xanthan |
Coloide Nonionic | O pó Konjac pertence ao coloide não-iônico. Comparado aos vários íons coloides iônicos, tem a PH-estabilidade, estabilidade térmica, Sal-estabilidade. |
3. Aplicações do pó konjac
o pó konjac é usado geralmente como ingredientes de alimento e aditivos tais como o thickner, estabilizadores, suplementos nutritivos.
Especificação de produto:
Esta é nossa especificação regular, e nós podemos igualmente fazer a especificação personalizada de acordo com suas exigências.
Catálogo regular
Categoria | Pó Konjac | Farinha Konjac | Pó Konjac refinado | Goma Konjac | ||||||||||
Artigo não. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
Odor | Cheiro distintivo de Konjac | Leve | Inodoro | Inodoro | ||||||||||
Cor | Claro - pó amarelo | Claro - pó amarelo | Pó leitoso e do marfim | Pó leitoso e do marfim | ||||||||||
Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
Seco-baseado | ||||||||||||||
Viscosidade (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Transparência (%) | -- | -- | -- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Umidade (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Cinza (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
Como (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Contagem de placa total | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Observação | Condições de teste da viscosidade: solução de 1%, 30°C temperatura permanente, viscometer de gerencio de BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor No.7, 12 rolos/mínimos. Condição de teste da transparência: 0,5% soluções, comprimento de onda de 550 nanômetro, cubeta de 1cm*1cm, agitadores magnéticos, tempo do inchamento são sujeitadas para repicar o tempo da viscosidade. |
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Pacote | Pacote comum: saco interno do HDPE do produto comestível e saco de kraft/caixa exteriores | |||||||||||||
Nota: E-425 eu, E-425 ii e tipos feito-à-medida estou disponível. | ||||||||||||||
Vantagens e serviço
1. O pó Konjac é seguro e rastreável com preço competitivo
Com uma corrente konjac inteira da indústria, ESKONJAC é especializado na semente konjac pesquisa, orientação de plantação, preliminares konjac e processando profundamente,
venda. Nossas fábricas são fechadas à base palnting e nós temos 12000 medidores cúbicos que refrigeramos o armazém para manter a goma konjac seca e fresca.
Assim nossa goma konjac é segura e rastreável e o preço é sempre competitivo.
2. A equipe com experiência rica da exportação konjac da goma
Com uma experiência de exportação de mais de 13 anos, o pó konjac é exportado para mais de 40 países e regiões em todo o mundo.
O ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, certificados KOSHER, HALAL, ORGÂNICOS está disponível e a equipe tem a experiência rica a tratar as ordens internacionais.
3. Serviço do R&D como um fornecedor de soluções konjac do pó
ESKONJAC pode fornecer soluções profissionais e ajudá-lo a resolver os problemas da tecnologia
se você não sabe como escolher o tipo e usar o pó konjac.
4. Informações do mercado
ESKONJAC é o fabricante konjac profissional o mais grande do pó em China e a única empresa de enumeração no chinês
indústria konjac. A informações do mercado a mais atrasada sobre o pó konjac e outros coloides serão compartilhados com nossos clientes.
Perfil da empresa
A biotecnologia Konjac Co. de Hubei Yizhi, Ltd. foi estabelecida em 2007, é especializada no processamento, na investigação e desenvolvimento profundos do produto, gestão industrial, importação do comércio externo e exporta no conjunto a empresa konjac da corrente da indústria.
O espessador o mais popular do alimento é o tipo espessador do amido, tal como a fécula de milho. Glucomannan Konjac é uma fibra solúvel natural, inodora que seja encontrada na planta konjac. O glucomanan konjac é a maioria de goma do alimento da viscosidade na natureza. Tem aproximadamente dez vezes a viscosidade do que a fécula de milho. Glucomannan Konjac é chamado igualmente farinha konjac ou goma konjac. Ao contrário da fécula de milho, o pó konjac é a fibra solúvel, que não contém o amido e o açúcar, ele não tem calorias.
A farinha Konjac pode ser usada como um agente de engrossamento na aplicação do alimento. Ao usar a farinha konjac para engrossar, misture-o sempre com uma pequena quantidade de líquido (água fria, estoque, vinho, etc.) até liso, adicionam então esta mistura ao alimento que você quer engrossado. Se você adiciona o pó konjac diretamente a seu alimento você terminará acima com uma confusão irregulaa. O pó Konjac pode ser usado como um espessador para molhos, molhos, esmaltes, sopas, guisados e caçarolas lisos. É igualmente um espessador nas tortas, nos pudins, nos cremes e nos enchimentos do bolo. Isto naturalmente inodoro, o pó vegetal é igualmente sem glúten, fazendo lhe o substituto perfeito no cozimento e no cozimento quando a farinha e outros amidos glutinosos devem ser evitados.
O pó Konjac é um ingrediente para engrossar molhos e molhos ou toda a outra receita cozinhada. Para usar o pó konjac como um agente de engrossamento, disperse-o primeiramente em uma água fria pequena ou em outros ingredientes “aquosos” tais como o molho de soja, e adicione-o lentamente (com agitação constante) aos outros ingredientes quando cozinharem. Aproximadamente 1 colher de chá de pó konjac coagulará aproximadamente um copo do líquido. Se você não usou o pó konjac como um agente de engrossamento antes, é o melhor experimentar com ela começando com poucas quantidades, e adicionando como necessário até que a consistência desejada esteja alcançada.
O pó Konjac tem aproximadamente dez vezes o poder do engrossamento da fécula de milho. Dissolva o pó konjac em uma água fria pequena antes de adicioná-la ao molho. A farinha Konjac engrossa agradavelmente quando se aqueceu à temperatura de ebulição, assim que trabalha geralmente bem para molhos saborosos.
Você poderia igualmente usar um pó konjac para engrossar seu caldo - o pó konjac é um espessador muito poderoso e não adiciona muito gosto
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