Propriedades: gelatinoso, retenção da água

Efeito: Reduza custos, substitua a gordura, mantenha a umidade, melhore a textura

Casos da aplicação: vários salsichas, almôndegas, etc.

Dosagem: 0.1%-0.5%

Propriedades: reversibility térmico, retenção da água

Efeito: Força melhorada do gel, estrutura melhorada da textura, retenção da água

Casos da aplicação: geleias, doces de coagulação, gelado, etc.

Dosagem: 0.1%-0.5%

Propriedades: irreversibilidade térmica, fibra dietética

Efeito: Dietético, baixo - caloria, rica na fibra dietética konjac, saciedade, gosto elasticidade

Casos da aplicação: olmo do vegetariano, tofu konjac, aletria konjac, etc.

Dosagem: 2%-10%

Propriedades: Fibra dietética

Efeito: Saciedade, baixa - caloria, dietético

Casos da aplicação: cápsulas, tabuletas, pós da substituição da refeição, confeitos chewable, bebidas e vários alimentos

Dosagem: 1%-100%

Propriedades: Retenção da água, engrossando, adesão, fibra dietética

Efeito: a gestão do peso, regulamento da função intestinal, melhora a textura

Casos da aplicação: Comida de gato, alimento para cães, gatos enlatados, etc.

Dosagem: 0.1%-0.5%