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Lugar de origem | China |
Marca | ESKONJAC |
Certificação | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
Número do modelo | YZ-J-30 |
Verde Konjac do pó da goma de Glucomannan do extrato Konjac da raiz e ingredientes de alimento naturais
benefícios glucomannan da raiz do suplemento konjac à fibra saudáveis
Descrição do produto:
1. Que é pó konjac e konjac?
A goma Konjac, chamou às vezes o pó konjac, é um polisacárido hydrogelatinous extraído dos tubérculos subterrâneos da erva constante do araceae konjac, e seu componente principal é glucomannan (kg). Quando as partículas konjac do pó encontram a água, dissolvem-se em uma solução translúcida e liberam-se o polímero glucomannan konjac, que olha como a geleia.
De fato, a goma Konjac é um pó Konjac altamente processado que contenha mais de 90% kg. A goma Konjac é um tipo da fibra dietética solúvel com viscosidade alta, que pode igualmente fornecer uma determinada quantia da fibra dietética de alta qualidade mesmo se uma pequena quantidade é adicionada ao alimento. Devido a seu coeficiente alto da absorção e da expansão de água, a goma konjac pode formar uma estrutura de rede água-guardando original e estável no produto, assim que adiciona-se aos produtos de carne, aos produtos láteos e ao gelado para substituir a gordura e o açúcar para reduzir eficazmente o índice da gordura e do açúcar.
Comparado com o pó konjac, a goma konjac tem uma pureza mais alta, finura (100 ~ malha 300), tamanho de partícula, sua taxa da dissolução e formação de reação do gel mais rapidamente, são amplamente utilizados em campos do alimento, da medicina, da indústria química, do petróleo, dos cosméticos, da impressão de matéria têxtil e da tingidura e o outro. A goma Konjac é aprovada igualmente como um aditivo de alimento por Food and Drug Administration (FDA) no Estados Unidos, junto com outras gomas da fonte da planta tais como a goma do jelga, goma da alga, carrageenan, pectina, goma de guar, goma do feijão de locustídeo, goma arábica, goma do yarrow, goma do tamarindo e assim por diante.
2. Vantagens do pó konjac
Etiqueta de limpeza | O pó Konjac é verde e natural com etiqueta limpa |
Viscosidade alta | A goma Konjac tem uma viscosidade de até 40.000 millipascals · segundo (mPa.s) e absorção de água de até 40-100 vezes |
Hydratability | O pó Konjac tem a hidratação excelente e não a degrada significativamente mesmo na água de gelo |
Calor irreversível | O pó Konjac pode formar uma dureza original do gel irreversível do calor |
Calor reversível | O pó Konjac pode igualmente formar um sistema reversível do gel com goma do carrageenan e do xanthan |
Coloide Nonionic | O pó Konjac pertence ao coloide não-iônico. Comparado aos vários íons coloides iônicos, tem a PH-estabilidade, estabilidade térmica, Sal-estabilidade. |
3. Aplicações do pó konjac
o pó konjac é usado geralmente como ingredientes de alimento e aditivos tais como o thickner, estabilizadores, suplementos nutritivos.
Especificação de produto:
Esta é nossa especificação regular, e nós podemos igualmente fazer a especificação personalizada de acordo com suas exigências.
Catálogo regular
Categoria | Pó Konjac | Farinha Konjac | Pó Konjac refinado | Goma Konjac | ||||||||||
Artigo não. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
Odor | Cheiro distintivo de Konjac | Leve | Inodoro | Inodoro | ||||||||||
Cor | Claro - pó amarelo | Claro - pó amarelo | Pó leitoso e do marfim | Pó leitoso e do marfim | ||||||||||
Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
Seco-baseado | ||||||||||||||
Viscosidade (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Transparência (%) | -- | -- | -- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Umidade (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Cinza (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
Como (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Contagem de placa total | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Observação | Condições de teste da viscosidade: solução de 1%, 30°C temperatura permanente, viscometer de gerencio de BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor No.7, 12 rolos/mínimos. Condição de teste da transparência: 0,5% soluções, comprimento de onda de 550 nanômetro, cubeta de 1cm*1cm, agitadores magnéticos, tempo do inchamento são sujeitadas para repicar o tempo da viscosidade. |
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Pacote | Pacote comum: saco interno do HDPE do produto comestível e saco de kraft/caixa exteriores | |||||||||||||
Nota: E-425 eu, E-425 ii e tipos feito-à-medida estou disponível. | ||||||||||||||
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